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Ursprungsschokolade Ecuador - Long

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Single Origin oder Urpsrungstafeln haben die Besonderheit, dass der verwendete Kakao der Tafel nur einen Ursprungsort hat. Die Kakaobohnen werden qualitativ und geschmacklich so hoch ein geschätzt, dass sie nicht mit anderen Bohnen gemischt werden. So lässt sich der Geschmack einer Region schokoladig auffangen. Der Long Ecuador von Hachez vereint Geschmacksnoten von dunklen Beeren, Zitronen und Süßholz.

Zutaten

Kakaomasse (Ecuador), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine, Bourbon-Vanille-Extrakt. Kakao: 58 % mindestens

Nährwerte

Nährwerte

pro 100g

Energie

2268 kJ/ 566 kcal

Fett

40g

davon gesättigte Fettsäuren

24g

Kohlenhydrate

42g

davon Zucker

40g

Eiweiß

5,2g

Salz

0,01g

 

Weitere Informationen

Gewicht

37g

Allergene

Kann Spuren von Milcherzeugnissen und Schalenfrüchten enthalten

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