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Ursprungsschokolade Sao Tomé 100g

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Single Origin oder Urpsrungstafeln haben die Besonderheit, dass der verwendete Kakao der Tafel nur einen Ursprungsort hat. Die Kakaobohnen werden qualitativ und geschmacklich so hoch ein geschätzt, dass sie nicht mit anderen Bohnen gemischt werden. So lässt sich der Geschmack einer Region schokoladig auffangen. Die Ursprungstafel Sao Tomé von Hachez überzeugt durch Geschmacksnoten von Edelholz und dunklen Beeren.

Zutaten

Kakaomasse (São Tomé), Zucker, Emulgator: Lecithine, Bourbon-Vanille-Extrakt. Kakao: 72% mindestens

Nährwerte

Nährwerte

pro 100g

Energie

 2267 kJ/ 542 kcal

Fett

40g

davon gesättigte Fettsäuren

24g

Kohlenhydrate

29g

davon Zucker

24g

Eiweiß

9,2g

Salz

0,02g

 

Weitere Informationen

Gewicht

100g

Allergene

Kann Spuren von Milcherzeugnissen und Schalenfrüchten enthalten

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