Stand: 17. September 2026. Drei Tafeln, drei Geschichten. Wir trennen Geschmack, Herstellerangaben und das, was ein Siegel konkret abdeckt.
Im Shop stehen drei Tafeln, die viele Gäste gerade neu entdecken: Jokolade No. 4, Fairafric 70 % und GEPA Choco4Change. Sie schmecken unterschiedlich. Und sie arbeiten mit unterschiedlichen, nachvollziehbaren Angaben zu Herkunft, Bio-Siegel oder Projektbeitrag. Deshalb stellen wir sie einzeln vor – ohne die ganze Tafel pauschal als „nachhaltig“ oder „klimafreundlich“ zu bezeichnen.
Jokolade No. 4 – Dunkle Schokolade mit Birne und Mandeln
Die Jokolade No. 4 ist eine dunkle Schokolade mit Birne und karamellisierten Mandeln. Der Geschmack ist cremig, fruchtig-herb, mit klarer Karamellnote.
Angaben zu Anbaubedingungen, sozialen Programmen oder zur Verpackung sind Herstellerangaben. Wir übernehmen sie nicht als eigene Prüfung der gesamten Tafel. Was auf der konkreten Packung steht – etwa ein Siegel oder das Verpackungsmaterial – gilt nur für dieses Produkt.
Fairafric 70 % Bio-Zartbitterschokolade mit Kakaosplittern
Diese Tafel hat 70 % Kakao und knackige Kakaosplitter. Der Geschmack ist intensiv und leicht fruchtig. Nach Angaben von Fairafric wird die Schokolade in Ghana hergestellt: von der Bohne bis zur Tafel. Damit bleibt ein größerer Teil der Verarbeitung im Anbauland.
Was wir zur Tafel sagen können:
- Bio-zertifiziert, sofern das EU-Bio-Siegel auf der konkreten Packung steht.
- Hergestellt in Ghana, nach Angaben des Herstellers.
- Angaben zur Verpackung nennen wir nur, wenn Material und Entsorgungsweg am Produkt belegt sind. Eine pauschale Klima- oder Nachhaltigkeitsbewertung der Tafel leiten wir daraus nicht ab.
GEPA Choco4Change Vollmilch
Die Choco4Change Vollmilch ist eine sahnige Vollmilchschokolade. GEPA verknüpft die Tafel mit einem Projektbeitrag. Das ist eine Mittelverwendung – kein Nachweis, dass die Tafel klimafreundlich, klimaneutral oder CO₂-reduziert ist.
Nach Angaben von GEPA gilt für diese Produktlinie:
- 20 Cent pro Tafel fließen in Klimaprojekte. Das beschreibt die Verwendung dieses Beitrags, nicht die Klimawirkung der Schokolade selbst.
- Kakao, Zucker und Milch werden von GEPA mit eigenen Fair-Handels- und Bio-Kriterien beschrieben. Welche Zutat welchen Standard erfüllt, steht auf der Packung und beim Hersteller.
- Ein Bio-Siegel gilt nur, wenn es auf der konkreten Tafel ausgewiesen ist.
Absolute Formulierungen wie „100 % faire Zutaten“, „100 % transparent“ oder „0 % ausbeuterische Kinderarbeit“ verwenden wir nicht. Sie wären nur zulässig, wenn für jede Zutat Standard, Geltungsbereich und aktuelle Prüfung belegt sind. Sicherer ist der Blick auf das jeweilige Siegel und die GEPA-Produktinformation.
So liest Du die drei Tafeln
Alle drei Tafeln haben einen klaren Geschmack und nachvollziehbare Einzelangaben: Herkunft der Verarbeitung, Bio-Siegel oder ein bezifferter Projektbeitrag. Daraus folgt keine Gesamtbewertung der Tafel als umweltfreundlich. Wenn Du genauer hinsehen möchtest, schau auf Siegel, Zutatenliste und die Produktseite im Shop.
Komm vorbei oder stöbere im Onlineshop. Probier Dich durch – und nimm die Packungsangaben als Kompass, nicht als pauschales Versprechen.
Kurz erklärt
Projekt-, Siegel- und Herkunftsangaben in diesem Beitrag sind Herstellerangaben, soweit nicht anders gekennzeichnet. Das CHOCOVERSUM hat sie redaktionell eingeordnet, aber nicht als eigene, vollständige Lieferkettenprüfung bestätigt.
