zwei Schokoladentafeln - die Chocoversum Wildkakaotafeln im Vordergrund, im Hintergrund sieht den Tropenbereich der Ausstellung des Chocoversums

CHOCOVERSUM goes wild...

... wir präsentieren unsere eigene Wildkakao-Schokolade! Die Schokolade wird "bean-to-bar" produziert und die Kakaobohnen stammen aus dem Amazonasgebiet.
Jetzt shoppen

Das CHOCOVERSUM - Hamburgs Schokoladenmuseum

Erlebt unsere interaktive Tour im Hamburger Schokoladenmuseum, in der die Schokolade der Star ist! In knackigen 90 Minuten zeigen unsere Schoko-Expert*innen, was Faszination Schokolade für uns bedeutet – von der frischen Kakaofrucht bis zur fertigen Tafel Schokolade.

Auf der Suche nach deiner neuen Lieblings-Schoki? Super, dann bist du bei uns genau richtig! Im CHOCOVERSUM Shop findest du jede Menge süße Inspirationen.Egal ob Pralinen, Tafeln, Kosmetik oder Merch– hier gibt’s alles, was das Schoko-Herz begehrt.

Unser CHOCOVERSUM Shop vor Ort hat übrigens jeden Tag für dich geöffnet, auch an Sonn- und Feiertagen – und das ganz ohne Museumseintritt

Mehr erfahren
Fairtrade Schokolade
Schokoladige Snacks und Schokoladentafeln von verschiedenen Herstellern

Leeres Naschregal? Nicht mit unserem Schoko-Abo!

Für Chocoholics, die gern Neues ausprobieren! Mit dem Schoko-Abo des Chocoversums bleibt der Schoko-Vorrat ganz ohne Aufwand stets gut gefüllt.

Jetzt entdecken

CHOCOVERSUM Blog

Alles ansehen
Der Anstieg des Kakaopreises: Eine süße Herausforderung für Schokoladenliebhaber*innen 🍫

Der Anstieg des Kakaopreises: Eine süße Herausforderung für Schokoladenliebhaber*innen 🍫

  Was ist los in der Welt des Kakaos? Seit September 2022 erleben wir einen regelrechten Preisanstieg, der so manchen Schokoladenfan ins Schwitzen bringt! Woran das liegt und was das für Konsument*...

Nachhaltige Schokoladen

Nachhaltige Schokoladen

Die Schokoladenindustrie, bekannt für ihre süßen Genüsse, steht vor erheblichen ethischen und ökologischen Herausforderungen. Von ausbeuterischer Kinderarbeit bis hin zur Abholzung von Regenwald si...

Ist weiße Schokolade "echte" Schokolade? Ein Blick hinter die Schokoladenkulissen.

Ist weiße Schokolade "echte" Schokolade? Ein Blick hinter die Schokoladenkulissen.

Schokolade - ein Genuss, der die Herzen vieler Menschen höher schlagen lässt. Die Vielfalt der Schokoladensorten ist beeindruckend, von Zartbitter über Milchschokolade bis hin zur weißen Schokolade...

Heute mal keinen Standard-Kaffee?

Probieren Sie unseren leckeren Schoko-Kaffee. Gemahlen oder als ganze Bohne.

Jetzt unseren Schoko-Kaffee als ganze Bohne entdecken

Jetzt entdecken

Jetzt unseren Schoko-Kaffee entdecken

Zum Produkt

01

Unsere Choco-Rezepte

Entdeckt unsere neuen CHOCOVERSUM Rezepte

Oft werden wir gefragt, wofür man unser Walzgut noch verwenden kann. Eine besonders süße Idee findet ihr auf Antonellas Backblog. Schokolade Cupcakes mit Krischfüllung, wer kann dazu schon nein sagen? Hier findet ihr das Rezept. Als Deko eignet sich übrigens die Vollmilchschokolade mit 23 Karat Gold ganz hervorragend. Viel Spaß beim nachbacken.

02

Auch herzhaft ein Genuss

Wer denkt, dass Schokolade bzw. Kakao nur in süß lecker ist, hat diese köstliche Sauce von Senf Pauli noch nicht probiert. Die Basis der Pflaumen Kakao Sauce bilden passierte Tomate und getrockente Pflaumen. Verfeinert wird das Ganze noch mit Kakaopulver, ganz und gar köstlich und ein toller Begleiter für den Grillabend.

Aber auch ganz ohne Grill kann diese Sauce begeistern, wie z.B. das Rezept von kitchenfoody zeigt. Hier gehts lang zum Rezept für einen bunten Kürbissalat mit der Pflaumen Kakao Sauce.

03

Entdeckt weitere süße Rezepte

Kakao ist ein Superfood und deswegen gehört er unbedingt auch schon zum Frühstück auf den Tisch. Hierfür kann man einfach unsere Kakaonibs dem Lieblingsmüsli hinzufügen oder man geht noch einen Schritt weiter und probiert dieses Rezept für Schoko-Granola von den Kochmädchen aus. Neben den Kakaonibs und Kakaopulver ist Schokolade eine von weiteren Zutaten. Mit der Schokolade "Cusco Chuncho" von Orignial Beans mit 100% Kakaoanteil wird dieses Granola vegan und zuckerfrei.

01

Unsere Choco-Rezepte

Entdeckt unsere neuen CHOCOVERSUM Rezepte

Oft werden wir gefragt, wofür man unser Walzgut noch verwenden kann. Eine besonders süße Idee findet ihr auf Antonellas Backblog. Schokolade Cupcakes mit Krischfüllung, wer kann dazu schon nein sagen? Hier findet ihr das Rezept. Als Deko eignet sich übrigens die Vollmilchschokolade mit 23 Karat Gold ganz hervorragend. Viel Spaß beim nachbacken.

02

Auch herzhaft ein Genuss

Wer denkt, dass Schokolade bzw. Kakao nur in süß lecker ist, hat diese köstliche Sauce von Senf Pauli noch nicht probiert. Die Basis der Pflaumen Kakao Sauce bilden passierte Tomate und getrockente Pflaumen. Verfeinert wird das Ganze noch mit Kakaopulver, ganz und gar köstlich und ein toller Begleiter für den Grillabend.

Aber auch ganz ohne Grill kann diese Sauce begeistern, wie z.B. das Rezept von kitchenfoody zeigt. Hier gehts lang zum Rezept für einen bunten Kürbissalat mit der Pflaumen Kakao Sauce.

03

Entdeckt weitere süße Rezepte

Kakao ist ein Superfood und deswegen gehört er unbedingt auch schon zum Frühstück auf den Tisch. Hierfür kann man einfach unsere Kakaonibs dem Lieblingsmüsli hinzufügen oder man geht noch einen Schritt weiter und probiert dieses Rezept für Schoko-Granola von den Kochmädchen aus. Neben den Kakaonibs und Kakaopulver ist Schokolade eine von weiteren Zutaten. Mit der Schokolade "Cusco Chuncho" von Orignial Beans mit 100% Kakaoanteil wird dieses Granola vegan und zuckerfrei.