Dunkle Schokolade mit 100% Kakao von Original Beans

Original Beans Cusco Chuncho 100%

Angebot6,99€
(99,86€/kg)

Inkl. MwSt. zzgl. Versand

100% dunkle Schokolade

Single Origin aus Peru

Wildwachsende Bäume

Bio & Bean to Bar

Beschreibung

100% Kakao-Power! Der Cusco-Kakao dieser Single Origin Tafel wächst wild und ohne menschliche Kontrolle in Peru. Die besonderen, würzigen Aromen dieses Kakaos werden mit einer schonenden Verarbeitung und kurzen Conchierzeiten erhalten.
Wer den vollen Geschmack von Kakaobohnen liebt, aber nicht auf den feinen Schmelz von Schokolade verzichten möchte, ist hier genau richtig. Die fair produzierte Bio-Schokolade verwöhnt nicht nur den Geschmackssinn, sie tut auch Gutes für den Kakao-Anbau. Ein rundum gelungenes Projekt!

100% Kakaomasse*, biologisch zertifiziert

Nährwerte

Nährwerte

pro 100g

Energie

2552 kJ/610 kcal

Fett

55g

davon gesättigte Fettsäuren

34g

Kohlenhydrate

9g

Nachhaltige Kakaoprodukte

In einer Zeit, in der bewusster Konsum immer wichtiger wird, erfreuen sich Produkte, die auf ökologische und ethische Prinzipien setzen, wachsender Beliebtheit. Auch bei Kakao- und Schokoladenprodukten gibt es unterschiedliche Ansätze, auf die geachtet werden können um bewusst nachhaltige Produkte zu genießen.

Fairtrade Produkte

Fairtrade International e.V. steht für die Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kakaobauern und Kakaobäuerinnen und ihrer Familien. Ziele sind unter anderem die Zahlung eines Mindestpreises und Prämien, die Vorfinanzierung der Ernte, die Einhaltung internationaler Arbeitsrechte und der umweltschonende Anbau.

Becks Cocoa geht für die Herstellung seiner Trinkschokolade noch einen Schritt weiter und verwendet nicht nur Fairtrade Kakao, sondern dieser ist auch noch Bio zertifiziert. Außerdem läuft die Produktion mit 100% Ökostrom und die Dose ist recylebar.

Hier gehts zur Criollo Trinkschokolade

Tony Chocolonely oder Original Beans

Noch ein Stückchen weiter gehen Unternehmen wie Tony Chocolonely oder Original Beans. Bei beiden Unternehmen liegt der Fokus darauf aktiv die Missstände in der Schokoladenherstellung zu verbessern. So wurde Tony Chocolonely z.B. gegründet um Sklavenfreie Schokolade mit Kakao aus Westafrika auf den Markt zu bringen. Original Beans wiederum pflanzt für jede gekaufte Tafel einen Baum, setzt auch auf faire Bezahlung und die Herstellung läuft mit 100% erneuerbaren Energien.

Hier findest du weitere nachhaltige Schokoaldenprodukte

Customer Reviews

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Martina Kuhlbusch
Leckere Schoki

Diese Schoki ist sehr lecker, schmeckt nur nach Kakaobohnen. Ein Rippchen genügt und der Hunger auf süßes ist gestillt. Kaufe ich mir wieder.

A
Ann-Christin Rusch
Respekt, wer das essen kann

Da ich gerne dunkle Schokolade esse, dachte ich mir, ich sollte mal die 100 % probieren. Was soll ich sagen, das gute Ding ist nicht runterzukriegen. Sowas von extrem bitter und ansonsten ohne weiteren Geschmack. Wirklich großen Respekt vor jedem, der das runter bekommt. Ich werde die Schoki in meiner Chili con Carne noch verwenden

Hallo Ann- Christin,

Es ist schade zu hören, dass die 100% Schokolade nicht Ihrem Geschmack entsprochen hat. Dunkle Schokolade mit einem so hohen Kakaoanteil ist tatsächlich für ihren extrem bitteren Geschmack bekannt und kann für viele eine gewöhnungsbedürftige Erfahrung sein. Ihre Idee, die Schokolade in Chili con Carne zu verwenden, ist hervorragend. Die Bitterkeit der Schokolade kann in herzhaften Gerichten oft gut harmonieren und ihnen eine reiche Tiefe verleihen. Es zeigt auch Ihre Kreativität und Flexibilität im Umgang mit Lebensmitteln, die nicht ganz Ihren Geschmackserwartungen entsprechen.
Es ist immer gut, neue Dinge auszuprobieren, und es ist ebenso wichtig, zu erkennen, was einem persönlich schmeckt und was nicht. Ihre Rückmeldung ist sicherlich für andere hilfreich, die erwägen, 100 % dunkle Schokolade zu probieren.

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