Verpackung in dunklen Lilaton, mit weißer Schrift & goldener Prägung. Zu sehen sind außerdem grafische Blattdarstellungen und ein Leopard.

Meybona Wildkakaoschokolade Zartbitter 72% - 100g

Angebot6,99€
(69,90€/kg)

Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Schokolade mit 72% Kakaoanteil

Herstellung im Bean to bar Verfahren

Schokolade aus wildgewachsenem Kakao

ohne Palmöl & Butterreinfett

Beschreibung

Hier wartet eine Schokolade auf euch, die durch unterschiedliche Merkmale besticht.

Die erste große Besonderheit liegt darin, dass der Kakao, der für die Herstellung der Schokolade verwendet wird, wildgewachsener Kakao ist. Hierbei handelt es sich also um Kakao, der nicht wie üblich auf Plantagen angebaut wird, sondern in seiner natürlichen und ursprünglichen Umgebung im Amazonas-Dschungel wächst. Oft liegen diese Stellen in der Nähe von Flüssen. Ebenso reich wie der Regenwald präsentieren sich auch die Kakaoaromen, diese können zwischen erdig, fruchtig und würzig changieren und bieten ein einmaliges Geschmackserlebnis.

Eine weitere Besonderheit liegt darin, dass der Hersteller Meybona die Schokolade noch im Bean to Bar Verfahren herstellt. Das bedeutet, dass alle Herstellungsprozesse unter einem Dach stattfinden – vom Reinigen & Rösten der Kakaobohnen bis hin zum Verpacken der fertigen Tafel Schokolade.

Kakaomasse* (59%), Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille.

Kakao: 72% mindestens

*Hergestellt aus wild wachsenden Kakaobohnen aus dem Amazonas-Regenwald.

Nährwerte

Nährwerte

pro 100g

Energie

2478kJ/597kcal

Fett

45,7g

davon gesättigte Fettsäuren

27,5g

Kohlenhydrate

32,7g

Nachhaltige Kakaoprodukte

In einer Zeit, in der bewusster Konsum immer wichtiger wird, erfreuen sich Produkte, die auf ökologische und ethische Prinzipien setzen, wachsender Beliebtheit. Auch bei Kakao- und Schokoladenprodukten gibt es unterschiedliche Ansätze, auf die geachtet werden können um bewusst nachhaltige Produkte zu genießen.

Fairtrade Produkte

Fairtrade International e.V. steht für die Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kakaobauern und Kakaobäuerinnen und ihrer Familien. Ziele sind unter anderem die Zahlung eines Mindestpreises und Prämien, die Vorfinanzierung der Ernte, die Einhaltung internationaler Arbeitsrechte und der umweltschonende Anbau.

Becks Cocoa geht für die Herstellung seiner Trinkschokolade noch einen Schritt weiter und verwendet nicht nur Fairtrade Kakao, sondern dieser ist auch noch Bio zertifiziert. Außerdem läuft die Produktion mit 100% Ökostrom und die Dose ist recylebar.

Hier gehts zur Criollo Trinkschokolade

Tony Chocolonely oder Original Beans

Noch ein Stückchen weiter gehen Unternehmen wie Tony Chocolonely oder Original Beans. Bei beiden Unternehmen liegt der Fokus darauf aktiv die Missstände in der Schokoladenherstellung zu verbessern. So wurde Tony Chocolonely z.B. gegründet um Sklavenfreie Schokolade mit Kakao aus Westafrika auf den Markt zu bringen. Original Beans wiederum pflanzt für jede gekaufte Tafel einen Baum, setzt auch auf faire Bezahlung und die Herstellung läuft mit 100% erneuerbaren Energien.

Hier findest du weitere nachhaltige Schokoaldenprodukte

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